Bệnh trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng các chất trong dạ dày quay trở lại ống dẫn thức ăn hoặc thực quản và làm suy giảm chất lượng cuộc sống.
Last updated
Ợ chua hoặc ợ nóng là cảm giác nóng rát mà bạn cảm thấy ở ngực do trào ngược.
Trong bài viết của chúng tôi đưa ra 5 lý do tại sao nghệ tốt cho chứng ợ nóng, chúng tôi đã đề cập đến những lợi ích của nghệ tươi chữa trào ngược dạ dày
Tính chất chống viêm, chống oxy hóa và tiêu hóa của nó hỗ trợ trong việc giảm độ axit và các triệu chứng liên quan đến nó
Nghiên cứu chứng minh rằng vì các đặc tính chống viêm, chống vi khuẩn, chống oxy hóa của củ nghệ, nó không chỉ giúp ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày thực quản (GERD) / axit mà còn có thể chứng minh là có lợi trong điều trị và giảm tác hại của nó trong cơ thể.
Củ nghệ là một loại thảo mộc và gia vị có nguồn gốc từ các nước châu Á. Curcumin là thành phần hoạt tính sinh học của củ nghệ tươi đã nhận được sự quan tâm nhiều nhất về mặt nghiên cứu.
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất rượu của củ nghệ có đặc tính chống loét trong mô hình động vật. Nó làm tăng hàm lượng chất nhầy dạ dày giúp bảo vệ niêm mạc thành dạ dày khỏi xói mòn và loét.
Một số nghiên cứu đã chứng minh tác dụng chống loét của curcuminoids và chiết xuất củ nghệ tươi. Curcumin kết hợp với liệu pháp ba loại trừ H.pylori được tìm thấy để làm giảm các triệu chứng khó tiêu ở những người bị loét dạ dày.
Curcumin là một chất chống viêm mạnh; nó làm giảm mức độ trung gian gây viêm và cũng làm tăng sản xuất các phân tử chống viêm.
Nghiên cứu trên động vật cho thấy điều trị bằng chất curcumin làm giảm mức độ của các tác nhân gây viêm tiết ra trong dạ dày do nhiễm H.pylori.
Yếu tố hạt nhân kappa B là protein kiểm soát các quá trình viêm. Curcumin ngăn chặn sự kích hoạt yếu tố hạt nhân kappa B trong niêm mạc dạ dày do nhiễm H.pylori.
Tùy thuộc vào việc bạn sử dụng bột nghệ tươi hay bột nghệ khô, bạn sẽ cần một lượng khác nhau. Một inch củ nghệ bằng khoảng 1 muỗng canh bột nghệ tươi hoặc 1 muỗng cà phê bột nghệ khô. Bắt đầu ngày mới bằng cách thêm bột nghệ vào trứng hoặc trứng ốp la của bạn, hoặc trộn một ly sinh tố với xoài, chuối, nghệ, mật ong, dứa và dừa.
Thực hiện nhúng cho rau với mayonnaise, nghệ, hành tây băm nhỏ, bột tỏi, giấm và cải ngựa. Đối với một món ăn phụ, trộn bột nghệ với gạo, nho khô và hạt điều, hoặc thêm nó vào rau xào, chẳng hạn như súp lơ hoặc hỗn hợp đậu xanh và hành tây.
Bạn cũng có thể sử dụng bột nghệ để làm cho món salad trứng của bạn thậm chí có màu vàng và hương vị hơn hoặc trong một món cà ri cho bữa tối. Một số người thích uống hỗn hợp sữa hoặc sữa không độc, nghệ, mật ong, quế và gừng trước khi đi ngủ.
Phụ nữ mang thai nên tránh dùng một lượng lớn nghệ, vì nó có thể mang lại kinh nguyệt và gây sảy thai. Cũng có nguy cơ tăng nguy cơ sỏi thận ở những người dễ mắc bệnh.
Theo một bài báo được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh năm 2010, với liều lượng cao từ các chất bổ sung, bạn có thể bị loét và sử dụng lâu dài. có thể gây khó chịu cho dạ dày, khí, buồn nôn, khó tiêu và đau dạ dày. Một số người bị dị ứng với nghệ và có thể gặp các phản ứng bất lợi.
Vì vậy bạn nên sử dụng với lượng vừa phải thì nghệ mới phát huy tác dụng. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ phản tác dụng và gây ra những hậu quả không mong muốn
Trên đây là bài viết chia sẻ cách chữa trào ngược dạ dày bằng củ nghệ tươi. Mong rằng thông tin trong bài viết giúp ích cho bạn
